Спочатку були свіжі ягоди

Після першого врожаю. Наша родина by Sergii Після першого врожаю. Наша родина

Спочатку була думка. "А чому б і не розсадити нашу домашню малину." Але аналіз ринку виявив, що існує багато ЧУДОВИХ сортів які набагато кращі, ніж ми маємо вдома. Де це вдома? Це в м. Пирятин Полтавської області. Доречі, це не далеко від Києва, а саме десь 140км по трасі КИїв-Харків. Там у нас ще багато пиріжків і млинців продають при дорозі.

Так от. Подумали ми із моєю сестричкою і вирішили посадити 200ті кущиків. Ну щоб так, спробувати... Але сталось так, що посадили 1200ті, ну раптом якийсь кущик за зиму згине.... Ось тут все і почалося.

Навесні 2017 го наші 1.2 тис успішно прокинулися (МАЙЖЕ БЕЗ ВТРАТИ) і ми почали розробляти власну систему напівконвенційного догляду за малиною. Що це таке "напівконвенційного" , певно, важко уявити пересічному споживачу. Тому поясню в наступному параграфі.

Далі ми успішно продавали наші ягідки для місцевих покупців та в Київ в 2017 та 2018 роках. Так з'явилося сімейне господарство "Ягоди та фрукти з Полтавщини" із власним сайтом-магазином freshberries.com.ua

 

Догляд за ягідником

Щоб все ж отримати якісний урожай потрібен якісний догляд. Саме таку мету ми поставили для себе, з огляду на те, що ягоди планувала їсти наша найменша Катеринка (тоді їй було 4роки).

Але якісний, як я бачу серед знайомих ягідників, не завжди здоровий. Тому відвідавши кілька конференцій і семінарів від провідних ягідників України і Польщі прийшов до висновку, що тільки власно-розроблений протокол буде найкращим. Тому сів аналізувати які методи боротьби із шкідниками, хворобами і пліснявою є бережні для екології і швидко виводяться рослинами. Я не буду пояснювати чому не користуюся "дідівськими методами". Але зазначу, що меже в жар кидає, коли люди купують малину із маленькими ознаками плісняви і кажуть ВОНО Ж природнє. Це ж канцероген від якого у вас і дітей буде алергія....

Але.... просидівши із буклетами від Singentи (виробник із Швейцарії) пару тижнів я намалював список препаратів від хвороб які можуть виникнути і шкідників, плісняви .... Але, як відомо, виробники часто ховають важливу інфу, а наше законодавство не копає так глибоко, як хотілося б. Тому наукова освіта (а я кандидат фіз-мат наук із  хімічного і-тут)  тут зіграла важливу роль. Я перечитав про кожну діючу речовину і період її розпаду, виведення і "шкідливості" для оточення і людини. Деякі засоби догляду мені в резинових рукавичках страшно стало б чіпати, а інші взагалі виявилися біосумісними. Один із препаратів, наприклад, порушує роботу кишкового тракту кліща, який смокче сік... Іншими словами у кліща з'являється "ШВИДКА НАСТЯ". (Сподіваюся моя кума Настя не прочитає цей пост). Саме так ми і почали працювати в 2017 році. Але виявилося, що більша частина препаратів від жуків не знадобилася. Вони просто не з'явилися у нас, а тому ми не обробляли хімією. Так само було і в 2018 році.

От щодо плісняви, особливо після затяжних дощів ми використали кілька разів синтетичний препарат, але він швидко розкладається (3-5) днів, впродовж яких ми не збирали малину, а просто обтрушуємо переспівшу. В 2018 році ми стали ще розумнішими і використали гриб АГРЕСОР. Цей гриб, а точніше його спори, розсіююся по ягіднику і під час короткого терміну життя (30 днів) виділяють речовини, які подавлюють розвиток сірої гнилі і інших грибків. Це для мене взагалі стало проривом. Хочу зазначити, що саме так борються в ягідниках які сертифіковані по Органічному стандарту. Для людини цей гриб не шкодить.

 

Розвиток

Але ми не зупинилися в 2018 році і ще трішечки досадили в м.Пирятині і селі Березова Рудка (Полтавська область) ще 12 тис кущів осінньої малини. Саме вона чудово підходить для виробництва джемів. Частину ягід ми заморозили при темп -22 (це глибока заморозка), а іншу переробили.

Також в 2017 році ми почали вирощувати порічку і смородину. Але про це вже в іншому пості про Об'єднання родин на Пирятинщині.

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Контакти

  • 066 3 827 144, 050 8 239 239
  • Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  • Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  • Графік роботи
  • Пн-П'ят: 900 - 19 00
    Сб: 1000- 15 00
    Нд: Зачинено

Log in

create an account